食材明细
主料
鸡腿:
煮工艺一小时耗时简单困难程度葱油鸡腿的制作方法步骤
1锅中加入姜片，大葱段，花椒粒和盐
2加入适当清水
3放入鸡腿，煮开后撇出浮沫，中小火煮20分钟，关火焖一会儿
4取出放入冰水中过凉，捞出斩块
5锅中加入色拉油，放入小葱段，小火煎炸
6小葱变色后倒出，加入酱油，搅拌均匀，鸡肉蘸食即可。1锅中加入姜片，大葱段，花椒粒和盐2加入适当清水3放入鸡腿，煮开后撇出浮沫，中小火煮20分钟，关火焖一会儿4取出放入冰水中过凉，捞出斩块5锅中加入色拉油，放入小葱段，小火煎炸6小葱变色后倒出，加入酱油，搅拌均匀，鸡肉蘸食即可。
